（一）
夫之饺子，风俗美食。
面馅包合，世代传袭。
遇佳节兮煮其庆，逢亲朋兮筵其祥。
尊贵同结，情浓浓感之深；
贤雅齐集，意切切情之长。
经千年之岁月，由来已久；
传几代之家邦，民族俗常。
典籍史传，尽数考据。
自盘古开天地，来女娲补苍天。
搏土造人，咬线固耳。
演化吃饺，冬至必食。
又闻长沙太守，医圣仲景，
告老乡途，行医问药。
南阳搭棚，置羊肉与药材；
面皮裹馅，煮祛寒娇耳汤。
布施救疾，遂呼饺耳。
于是地不分南北，人无分贫富。
上至贤达，橱沸月牙片片；
下至黎庶，盘中银角洋洋。
唐称牢丸，元呼角儿，
明叫粉角，清唤扁食。
言说详道，吟清风之明月；
举樽对酌，歌流水之高山。
春节宵夜，合家团圆。
初一饺子，初二面条，
初三合子，围锅旋转。
惟执著乃通途，采乾坤之风物。
一悟一化，既乃大造。
遍尝美食，惟饺誉扬。
食之香口，嚼之恋乡。
以麦粉为原料，主菜肉以食材。
形似偃月，中馅肉团。
又若元宝，摺密边玄。
民间佳肴，节庆首选。
逢喜庆而必食，薄皮鲜馅；
遇佳节而当餐，佐以蒜醋。
玉盘热暄，诱人垂涎。
荤素兼备，鱼肉海鲜。
香菜饺、莲藕饺，翡翠一般；
黄瓜饺、青鱼饺，碧玉如琏。
或有藏金于中，号之曰财源滚滚；
或与举家同食，谓之曰团团圆圆。
馅有不同，各具滋味之妙哉；
形有别样，南北各有承传焉。
尝一口齿颊留香，品一只思念无限。
呜呼！
饺子味美，历史悠久。
中华美食，寰宇余香。
（二）
有才何须多开口，
万般滋味肚中藏。
有缘伴君三杯酒，
相逢一笑齿留香。
（三）
大年初一，鞭炮未停。
门外春联副副，庭中短信声声。
合家围于饭桌之旁，
箸衔水饺，目视银屏。
热乎哉温馨许许，喜乎哉意趣融融。
欢声笑语，其乐无穷。
际遇新春，神州欢庆；
国人重节，尤甚日常。
节前采购，里外繁忙。
新春伊始，游子归乡。
煮水饺欢度节日，享天伦满嘴含香。
情浓浓尽敬孝之心，意切切显亲情之长。
水饺风俗，由来已久。
地不分南北，人不分贫富。
厨下磁炉，煮沸月牙片片；
盘中银角，吃出喜气洋洋。
滴滴调料，淡淡清汤。
几盘水饺，饱满热肠。
面皮包揽百菜，热锅烹饪五香。
下至黎庶，上至帝王，
经历千年岁月，传承几代家邦。
以至流传至今，期盼佳节呈祥。
（四）
素衣台案前，巧手赛天工。
雪花纷飞舞，皎月平空现。
清水飘芙蓉，元宝落玉盘。
餐餐世间味，最是此物鲜
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