「问一问」檀健次国庆喊网友来广西嗦粉
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来看看檀健次是怎么打包带走广西的。
檀健次是广西人,广西人最喜欢的就是嗦粉了。而檀健次也是螺蛳粉的爱好者,早前甚至还自创了螺丝粉品牌,不过却倒闭了,毕竟这只是檀健次的爱好,檀健次的专业还是做一个歌手,做一个演员。但是能够自发研制螺丝粉品牌的一个人,相信厨艺还是很不错的,所以粉丝们也很期待檀健次在中餐厅五的表现。
为什么广西喜欢嗦粉?
“对广西人来说,他们热衷于嗦粉,这也是有原因的。位于岭南的广西,处于亚热带地区,气候炎热,这让广西适合种植水稻。而大米是制作米粉的原料,在我们经常吃米饭的时候,自然衍生出其他爱好。由大米制作出来的面条,自然也会让广西人喜欢,因为这也是大米的衍生品。而有了受众群体的带动,喜欢吃的人也跟着多起来。除了这个原因,还有一个,在广西的古代,广西的米粉被称为“快餐鼻祖”。因为这个米粉制成后,容易保存和携带,在打仗中也容易煮熟给士兵吃,这节省了大量的时间。在秦朝时期,在广西发明的米粉技术一直流传下来。随着历史的发展,广西的米粉也经过发展和沉淀,之后逐渐演变成广西的米粉文化。而样式丰富多彩的米粉,也让广西人喜欢吃。如今更是出现一些网红米粉,这让许多人喜欢。加上人们日子好了,更喜欢吃各式各样的粉,毕竟有条件了。而广西为何那么多粉?这主要还是广西的地理所决定。因环境的不同,造成广西当地人的口味也不同,他们制作出来的米粉也是相当特别。再加上广西湿热,湿气重,环境的差异,这也促进各地米粉的变化。而且根据客户的需求,光是米粉就能制成大小不一的形状。在开发米粉的过程中,广西真的做到了极致。这也是广西米粉比较多的原因。而根据民众的需求,尽量开发出当地有特色的米粉饮食。”
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