村姑与柴火鸡

一座座相连的大山,封闭着一个又一个的村庄；一道道陡峭的峻岭,阻挡着山外的信息；一湾又一湾的溪水,流淌着山里人的岁月；时代变了，山里人的追求高山挡不住;山里人的理想云雾遮不住。

古老的莲青山，孕育出了皇姑私奔、玉女修道、小和尚和人参女的优美传说，一个个缠绵凄美壮烈的爱情故事，为莲青山增添了神秘的色彩。莲青山下的姐妹炒鸡店也随着莲青山的知名度的提高，生意越来越火爆，到山里人家姐妹炒鸡店吃柴火鸡已成为莲青山旅游一个名牌。

莲青山位于滕州、邹城和山亭区的交界处，这里人们勤劳朴实，2003年莲青山这个藏在深闺人为知的处女地，以其丰富的森林资源、奇特的风景、优美的历史传说，逐渐被人们青睐，上山的游客逐渐增多。上黄庄村紧挨莲青山里的皇城，村民也自豪的自称为“皇城根”的人。原来一直在城里打拼的上黄庄女青年赵敏，头脑灵活见多识广。过去因大山封闭，村里人只好外出打工，自己一说是山里人就感到羞愧，现在人们生活水平提高了，山里的优美风光、自然情趣吸引了更多人的眼球。赵敏感觉这不能不说是一个商机。

2005年春天，赵敏毅然辞掉在城里的工作，说服刚离开学校的妹妹，拉着锅碗瓢盆，在山上开起了小吃。山里无污染的青菜、鲜花生，从山坡采择的薄荷叶、洋槐花、地蕨皮、鲜花椒叶，从山沟里逮的螃蟹，自家养的土鸡，从山沟挑来的泉水，消暑去火的连翘茶，吸引着一批批游客。赵敏的生意慢慢红火起来，很多城里来的客人慕名来莲青山吃地锅炒的柴火鸡。

山风习习，鸟语花香，听着松涛，观赏着风景，炒一盘柴火鸡，拌一碟野菜，喝一杯啤酒，放松心情，悠然自在。晚上明月当空，邀三五知己，坐在小桌旁，听着夜莺的鸣叫和山泉哗哗响声，观赏着雾霭笼罩的山岚，呼吸着清新芳香的空气，让客人既放松又惬意。赵敏姐妹俩热情的服务，饶有情调的原生态氛围，和着这月光松涛晚宴，时时吸引着快节奏生活的城里的客人。

买菜、洗菜、做菜、招呼客人，打点生意，赵敏姐妹一天忙到晚。夜静了，劳累了一天的赵敏姐妹俩还要在山上看摊子。时而山鸡的叫声冲破寂静的山岚，将她们姐妹从睡梦里惊醒。用山泉水洗把脸，又要忙活起新的一天。脸晒黑了、身子瘦了，赵敏姐妹鸡店的名声响了，成为莲青山旅游的一个招牌。

守着金山没柴烧，怀抱金盆没饭吃，人们没有怨言，家家受穷不抱怨。可一旦有人超过自己，嫉妒讽刺挖苦便接踪而来。左右彷徨一段之后，大家一看赵敏生意这么好，“皇城根”的人再也闲不住了，纷纷做起了生意、卖花生的、卖黄瓤地瓜的、卖矿泉水的、卖布鞋的，一家比着一家干，莲青山不但旅游的客人越来越多，来莲青山享受山里农家风情，品尝山菜野味，购买农产品的也不断增加。旅游开辟了新的就业机会，祖祖辈辈居住在山里人在家门口就能挣钱。

莲青山旅游开发的步伐加快，项目不断落地，景区逐渐扩大，赵敏的炒鸡店山上山下前后搬了七次家，可生意越来越好，靠的是特色的菜肴，周到的服务，优美的环境。一座座花亭式的茅草屋，远山近水尽收眼底，鸟语花香扑鼻而来，十几个桌子天天爆满，有时还要露天加放小桌。吃惯了宾馆酒店大鱼大肉的人们，注重了生态和养生，一家人节假日搞个自驾游，看看风景尝尝山里的野味。有的客人说，虽然已经来姐妹炒鸡店吃了好多次了，但总是感觉吃不够，每次去吃，都能吃出新的感觉来。

喝足败火消暑的山泉茶，吃盘鲜嫩脆香的柴火鸡，忘却了登山的劳累。以山里人的实在，做生意的地道，赵敏的姐妹炒鸡店成了莲青山旅游区的一个风景。那酥脆香辣的笨鸡、鲜嫩的野菜更是引来一批批回头客。赵敏生意越做越大，父母和在外打工的两个弟弟也都帮着她打点生意。有的旅游团点名要到姐妹炒鸡店就餐。

甘甜冰凉的山泉水，美不胜收的自然景色，山里人的善良淳朴在赵敏身上体现的淋漓尽致。山里人的生活变了，新生活必定要代替旧秩序,未来是属于新的一代的。在赵敏的影响下，“莲青山人家”、“摸错门酒家”等一处处农家风情酒店和乡土浓郁的农家乐饭庄逐渐兴起，为号称“天下第一情山”的莲青山增加了亮丽的风景。