“蛤蟆含蛋”里的父子情

九岁那年，我拿了年级第一名，父亲骑着凤凰牌老式自行车，头次带我去普明镇上赶集。

故乡岚县王狮村，距离普明镇上有十五里路程，全是坑洼不平的沙子土路。父亲有力地踩着脚踏板，我坐在后面抱着父亲坚挺的腰板，如同飞一般在路面上奔驰。两旁光秃秃的树木，恍若列兵一样落在我们身后。凌冽的北风呼呼地从耳畔掠过，我却感觉如同春天般的温暖快乐。

第一次赶集，第一次见这么多人。父亲推着自行车，不时回头招呼着我，让我好好紧跟着，我却脑袋如拨浪鼓一样东张西望。集市两边都是摆摊的小贩，尤其花花绿绿的过年副食产品，让我这个山里娃顿时开了眼界。

找到一个不太挤的地方，父亲将车子两边的麻袋取下来、放在空地上，而后提起车子停靠一旁，返回来、蹲下身子、松开一点麻袋绳子，几头猪崽子脑袋顿时挤破头往出冲。父亲开始大声吆喝起来：卖猪崽子啦！卖猪崽子啦！卖猪崽子啦！……

很少有人来看。父亲便不慌不忙从兜里掏出一个小布袋，取出自家做好的烟丝塞到烟嘴上，划起一根火柴，点燃一截香，吧嗒吧嗒地抽吸起来……

快到中午了，仍是一个猪崽子都没卖出去。我跺着脚抱怨道，“爹，没人买猪崽子，你咋给我买新衣服啊，再有一周可就过大年了啊！”

父亲沉默了一会儿，起身说：“娃，不急!猪崽子一定会卖出去的。”

我根本不相信父亲说的话，热闹的大街上，此刻赶集的人，越来越少了。

父亲起身看着执拗的我、没办法，只能跟旁边同行说了几句话，然后带着我来到了一个卖锄饼的铺子。

铺子不大、却很干净，一位五十左右的老头正麻利地擀着面团，一个个锄饼在他灵活的双手下，成型、入土壁火炉，只需几分钟的功夫，一个个金黄色的锄饼就出炉了。

父亲从里兜掏出五毛钱，买了一个滚烫的大锄饼子，给我递了过来。我突然大声说：我不吃这个。因为此刻有一股特别香的味道，将我控制了。

老头突然抬起头，笑着说：“娃娃，你是不是想吃蛤蟆含蛋啊！”说着，他把一旁的小锅盖子揭开，顿时那股特别特别香的味道，将我整个人吞没了。

“蛤蟆含蛋，我家祖传秘方，好几辈子人传下来的。再说当年慈禧老佛爷路过咱们岚县这地头，吃过这道美食后甚是夸赞有加，回京后久久难忘还亲笔赐名呢。再看看你娃娃口水都流出来了，你就给娃娃，买一个吧！”

父亲搓着手，兜里已然摸了个遍，沉默起来。

我哭着连声喊：“爹，我考了全年级第一名，你答应过我的，给我买新衣服。现在，我新衣服不要了，我要吃蛤蟆含蛋。”

老头拿出一块大约三、四两热气腾腾的熟肉、切成细丝，拿刀把锄饼从中间划开，将熟肉塞了进去，给我递了过来。

我双手接过，还没尝出到底是个啥滋味，片刻功夫就吃光了。

此刻，父亲回去已经拿来了一猪崽子，放到老头铺子边角上，勉强笑着说：“我娃吃了你的蛤蟆含蛋，就拿这个猪崽子顶了吧。”

老头笑着忙说：“好！好！好！”又走到我身边，抚摸着我的头，“娃娃，看见了吧，你考了第一，你爹也很疼你啊。”

我抬起头，看着父亲。父亲突然笑了，笑得很开心。

2016年，父亲旧病复发，我从省城太原赶回来，带着父亲去县医院看病。下了班车，我正要领着父亲向医院走去，突然一股似曾相识又一时想不起来的特别香的味道，让我情不自禁地停下脚步。

我转头望去，原来在不远的地方有一家豪华门店，牌匾上遒劲有力地书写着四大大字：正宗一家。两侧牌匾：“宫廷万宴不敌蛤蟆含蛋，祖传秘方味绝天南海北。”

正宗一家，味道悠长，颇是有趣！我便带着父亲来到这家门店，只见一年轻小伙子，坐在门口一侧老板椅上玩着IPAID，看见我们走进来，起身问：“来一份吗？50元。”

我付过钱。小伙子按了几下按钮，不到两、三分钟功夫，一份热气腾腾的蛤蟆含蛋就做了出来。我把蛤蟆含蛋双手递给父亲，父亲坐在一旁的凳子上，慢慢地咀嚼起来。

看着眼前智能化的蛤蟆含蛋加工方式，我惊讶的正要寻问，一位白发苍苍的老者从里屋拄着拐杖走了出来，不紧不慢地重复说：“蛤蟆含蛋，我家的祖传秘方，好几辈子人传下来的。再说当年慈禧老佛爷路过咱们岚县这地头，吃过这道美食甚是夸赞有加，回京后久久难忘还亲笔赐名呢……”

我定睛细看，原来眼前这个白发苍苍的老者、正是当年在普明镇上给我做蛤蟆含蛋的老头啊。我不禁失声喊到：“大爷是你啊，你还记不记得，20多年前，一个父亲拿着一个猪崽子给娃娃换吃蛤蟆含蛋的事呢。”

老头想了好久，然后细细打量了我一番，颤巍巍地问：“难道你就是那个娃娃吗？你父亲来了吗？他可真是一个疼娃的好父亲！”

我忙点了点头。老头不紧不慢地说道：“一晃二十多年过去了，娃娃们都长大了，我们都老喽，你父亲还好吧。”

父亲突然咳嗽起来。我回头一看，父亲仍在咀嚼着，却仅仅吃了一小半。我从包里取出水杯递给去，忙给父亲轻拍了几下背。父亲好受了许多，抬起头笑着跟我说：“娃，蛤蟆含蛋，真得好吃不腻……”

看着父亲苍老的脸上、那皱褶的微笑，我突然转过身去，泪水不禁淌了下来……

今思雨，宁波

初稿：2018.11.1

终稿：2019.5.20