秋分节气吃什么传统美食

秋分节气吃什么传统美食

秋分吃秋菜、汤圆、田螺、鸭肉、鸡蛋、芋头、桂花酒、大闸蟹等传统美食。桂花酒、桂花糕,八月桂花香,中秋之际正是桂花飘香的时候。在秋分的时候,我们还可以吃一些比较温润的食物,比如糯米和蜂蜜,这些东西都可以提高人的免疫力,也可以润肺。老北京还有秋分吃芋饼的习惯,因为芋头这种高热量食品温软易消化,适宜秋天食用。

1、吃秋菜：秋菜是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”，逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。

2、吃鸡蛋：每年的秋分节气，民间有“竖蛋”的习俗，“竖蛋”后当然少不了吃蛋。

3、吃汤圆：秋分这一天，有些地方有吃汤圆的习俗。

4、吃螃蟹：秋分时节是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。

5、吃萝卜：秋分养生可适当多食辛味、酸味的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。