品茶喝茶之趣味,不仅注重茶叶本身的色、香、味、韵,其实与品茶人的心态都息息相关,喝的是净化,品的是心境。
人有万象,茶有千面。茶分许多类,而人是如此。澄明心清,始终保持着天赋本色。品茶如品人的确如此。真正的好茶经得起洗沸水的考验,真正质感的人经得起红尘的历练!人生如茶,茶如人生!
对一般茶来说,初次泡时,其味道苦涩而转为甘爽,最后味道转淡转浅回味无穷。有人也照此将茶比喻为人生、起初时苦涩艰辛,而后甘美。人,最后也终将转为平淡。
人生如茶,人一生的经历都仿佛融入一壶茶水之中,随着滚烫的开水冲入、茶叶翻腾,水花滚动,最后归为平静。
人们常把少年期的涉世茫然用刚沏泡的头道茶水的浑浊来形容,此时应该去除泡沫冲洗茶具,而后才能让茶汤清激见底,韵味有神。
这正如少年时期一样,摒生的经历都仿佛融入,弃浮躁让心灵沉静下来,这样才会凸显出年轻生命的韵味。
二道茶则比喻为人的青壮年时期。二道茶水中所含的茶碱和茶多酚最多,同时还夹有或多或少的其他味,喝起来带有较浓的青涩苦味。正如青壮年时期的人们,辛苦打拼,经历艰难困苦,为人生留下了不可磨灭的岁月勋章!
第三道茶水才是真正的茶叶好坏的韵味体现,这道茶汤最醇,最甘甜,最有韵味。
因而,人们用这道茶来形容中年时期,经历了前两个时期的青涩与艰辛,感受了人生的世事沧桑、人情冷暖,这个年纪的人都已经有所成就成熟。
所以用这道茶来形容人生中年后的收获期是最恰当不过的。
第四道茶水虽清淡韵暇,却能让人回味起前几道茶。
就仿佛步入老年时期的人们,往往会怀念年轻时的一幕幕美好:
少年时的青涩懵懂,青壮年时期的拼搏,中年时期的成就与满足,每一幕都令人感慨万千,最终化为一缕茶香,萦绕在清新恬淡的生活中。因此,用第四道茶汤形容老年时期实在很贴切。
也有人将第一道茶比为生命,第二道茶比喻成爱情,第三道茶则化为人生。
生命是苦涩的,正如第一道茶,或浓烈或平淡,功名利禄,起起伏伏,还夹杂着苦涩的味道,使生命也变得厚重丰盈;
爱情是甘甜的,即便其中有矛盾分歧、大动干戈,最终留住余香细水长流!
人生是平淡的,也应该平平淡淡,当一切化为尘土,一切归于平静之后,看透人生的大起大落,想必此时的人们,一定更懂得人生,也就真正拥有了智慧和大自在。
反观当下,在这个功名利禄的世界中,人人都在为生存而奔波,忙忙碌碌地实现着自己的希望与梦想。与其被生活与工作的压力压得喘不过气来,不如冲泡一杯清茶,享受一份独有的心情,塑造一片淡然的心境。
在淡淡的甘美之中细细品尝回味茶中所独有的韵味,在那蓦然回首之中感悟真正的人生。欢迎您来云上喝喝茶!
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