板栗怎么去皮和壳小妙招（板栗如何去壳去皮又快又好?）

1.方法：用刀把栗子的外壳割一条口子，放入沸水中煮3到5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3到5分钟，这样很容易剥去栗衣，且栗子的味道不变。

2.将生栗子用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒后，板栗的外壳和肉即会自动脱离。01
把买回来的板栗放盆里清洗干净。

02
用剪刀把板栗外壳剪出一个小口。

03
给锅里加入适量水煮开。

04
再把剪过口的板栗放入沸水中煮3—5分钟。

05
取一小盆，给盆里放半盆凉水。

06
再把煮好的板栗用漏勺捞出直接放入冷水盆中泡上3——5分钟。

07
再把板栗捞出放漏盘里晾干水份。

08
然后，我们就可以快速的把板栗壳去掉了，看！去掉壳的板栗圆圆的，没有损伤哦！