世界四大红茶（世界四大红茶是哪四种?）

世界四大红茶指的是祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶。

世界四大红茶是哪四种？分别来自于哪里？插图
　　中国有悠久的茶文化，喝茶不但能修身养性，而且还可达到养生的作用。喝茶成为好多人的一种习惯，但喜爱喝茶不一定就会喝茶，例如什么时候段适宜喝茶、什么人不适合喝茶等，这些都不是很清楚。喝茶是有好多学问的，茶喝不好或喝不对，就起不到养生的作用。

　　祁门红茶(中国)

　　祁门红茶，简称“祁红”，世界高端红茶之一，归属于工夫红茶，产自安徽省祁门县，距今已有一百多年的历史。自1875年面世以来，以其清鲜持久，似花似果又似蜜的独特香气“祁门香”享誉我国外。

　　祁门红茶的外形条索紧细苗秀，色泽乌润，金毫显露;内质茶汤颜色红艳明亮，香气清鲜持久，有着特殊的甜花香，滋味醇厚鲜爽，回味甘甜，叶底红艳明亮。曾于1915年巴拿马国际博览会获金奖，1986年被评为全国名茶。

　　阿萨姆红茶(印度)

　　阿萨姆红茶，产自印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而闻名。

　　阿萨姆红茶属烈性茶，外形细扁，色呈深褐，茶汤颜色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，常作清饮茶。又因为阿萨姆红茶茶汤颜色含酚性物质(茶单宁)较多，易出现“冷后浑”现象，因此适宜冲泡冰红茶。

　　大吉岭红茶(印度)

　　大吉岭红茶，产自印度西孟加拉邦大吉岭高原一带，被誉为“红茶中的香槟”，以淡橘黄色的茶汤颜色、高贵典雅的芳香和独特的涩味自成一派。

　　大吉岭茶会随着茶叶采摘时间的不一样及其海拔与各茶园各年份的差异，而散发出极精致细腻且不一样层次的花香、果香、谷香、坚果香(与台湾的白毫乌龙茶颇有相似)，变化多端，耐人寻味。

　　大吉岭的最佳采摘季严格地分为春、夏、秋三季，各个时期所采摘的红茶的口感和香气也大为不一样。3~4月采摘的初茶新绿嫩芽居多，带有温和清新的香气，茶汤颜色呈金黄色。5~6月采摘的红茶叶身圆润，口感和香气里增多了圆熟醇香之感，茶汤颜色呈深橘黄色，明亮。7~8月采摘的红茶被称为秋茶，变强的甘甜口感和浓厚的口感取得了绝佳的平衡感，茶汤颜色呈浓厚的深红色。

　　锡兰高地红茶(斯里兰卡)

　　锡兰高地红茶，又称斯里兰卡红茶、锡兰红茶、西冷红茶，产自斯里兰卡(古称锡兰)，是全世界红茶中的佼佼者。锡兰红茶是个统称，分为原味红茶和调味红茶，还能够添加各种天然香料，有着口感醇香，滋味浓郁的特点。锡兰红茶的外形为碎形茶，呈赤褐色，滋味醇厚，回味甘甜，茶汤上有金黄色的光圈，叶底柔软。

　　斯里兰卡是全世界最好的红茶产地，这主要得益于它独特的地理位置和较大的日夜温差。据历史记载，斯里兰卡的茶树最早引种自中国，因为岛上气候终年炎热多雨，适合茶叶生长，茶种一来到斯里兰卡就迅速地生长起来。和咖啡同样，红茶的口味也会随着海拔的不一样而改变，因此以1200米以上的山区所产的红茶为好。

　　历经两百年的发展，斯里兰卡已经形成了自己独特的茶文化。饮用红茶在斯里兰卡人的生活中占据着相当重要的地位。斯里兰卡红茶能够预防治疗骨质疏松，还有利于心脏健康，长时间饮用有利于降低面部幼纹，能够令皮肤滋润。

　　中国有悠久的茶文化，喝茶不仅能修身养性，而且还可起到养生的作用。喝茶成为很多人的一种习惯，但喜欢喝茶不一定就会喝茶，比如什么时间段适宜喝茶、哪些人不宜喝茶等，这些都不是很清楚。喝茶是有很多学问的，茶喝不好或喝不对，就起不到养生的作用。